Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2020

 1.058.145

Sin existencias

Descripción

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante más de cuatro generaciones, la familia Catena ha cultivado viñas en las estribaciones de los Andes en Mendoza, Argentina. En su búsqueda por elaborar vinos que estén al nivel de los mejores del mundo, Nicolás Catena identificó los mejores lotes y filas en los viñedos de la finca familiar Catena.

El Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2020 proviene de 27 filas seleccionadas dentro del Bloque 1 del viñedo Adrianna. El nombre hace referencia al suelo bajo las viñas, cubierto de grava: piedras blancas y ovaladas.

El viñedo Adrianna se encuentra a casi 5.000 pies de altitud en el subdistrito de Gualtallary, en la región de Tupungato. El suelo rocoso impide un crecimiento profundo de las raíces y permite condiciones ideales de drenaje. Son suelos muy pobres, donde las viñas están constantemente en condiciones de estrés. Las noches frescas permiten una maduración muy lenta, una retención óptima de acidez y bajos rendimientos.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Chardonnay
  • Alcohol: 12,5%
  • Acidez total: 7,79 gramos/litro
  • pH: 3
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