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BODEGA CATENA ZAPATA

Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2018

₲ 990.000

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Categorías: Vino Tinto, Grandes Vinos, Productos Destacados Etiquetas: malbec, vino tinto
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Descripción

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Fortuna Terrae – “Suerte de la Tierra” en latín – hace referencia a las “afortunadas” vides de esta pequeña parcela del Viñedo Adrianna. De hecho, los suelos arcillosos profundos de este sector albergan gran cantidad de pastos nativos que previenen la erosión, atrayendo a insectos benéficos, pájaros cantores y zorros montañosos. Debido al frescor que imparten los suelos profundos y la altura, los vinos Fortuna Terrae presentan una óptima acidez y delicados aromas a flores. Conviene disfrutar este vino luego de algunos años o décadas posteriores al año de cosecha.

INFORMACIÓN TÉCNICA

    • 50% de los racimos tienen una maceración en frío pre-fermentativa por 7 días en barricas de roble francés de 225 lts en forma vertical y roll fermentors de 500lts a 10°c.
    • Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble francés de 500 litros durante 16 días. Max. Temp. Fermentación: 25/30ºC.
    • 8-12 días de maceración.
  • Añejamiento: 18 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha. Roble Francés.
  • Varietal: 100% Malbec
  • Alcohol: 13,9%
  • Acidez Total: 6,7 gramos/litro
  • pH: 3.63
  • Descriptores Principales: Aromático, elegante, en boca redondo y suave.

 

Información adicional
Tipo

Vino Tinto

Tamaño

750ml

Bodega

BODEGA CATENA ZAPATA

Cosecha

2018

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