Nicolás Catena Zapata 2014

DESCRIPCIÓN DEL VINO

La cosecha inaugural de este vino, 1997, corte de Cabernet Sauvignon y Malbec, marcó un hito en la calidad de los vinos sudamericanos, al obtener el primer y segundo puesto en catas a ciegas realizadas contra grandes vinos del mundo.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De profundo e intenso color violeta, su aroma remite a concentradas notas de frutos negros, chocolate amargo y licor. También se perciben complejos aromas minerales y florales, junto a notas especiadas y de hierbas frescas. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a frutos negros y un fuerte lado mineral. Se trata de un vino notoriamente complejo, que esperamos alcanzará su máximo esplendor dentro de los próximos cinco a seis años.

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Varietal: 73% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec
• Alcohol: 13.7%
• Acidez Total: 6.7 grams/liter
• pH: 3.45