Reserva Del Fin Del Mundo Sauvignon Blanc

₲ 77.500

Los vinos Reserva de Bodega del Fin del Mundo nace de una cuidadosa selección de parcelas destacadas de nuestros viñedos en San Patricio del Chañar. La paciente evolución en barricas de roble francés y americano durante 12 meses se expresa en un vino elegante y con gran estructura.

Descripción

Reserva Del Fin Del Mundo Sauvignon Blanc

NOTAS TÉCNICAS:
Alcohol: 13% – 13,5% vol. (puede variar levemente según la añada).

VINIFICACIÓN:
Cosecha temprana para preservar frescura y acidez natural. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar la expresión aromática del varietal. Una parte del vino puede tener contacto con roble (según añada), aportando mayor complejidad y volumen en boca.

POTENCIAL DE GUARDA:
2 a 4 años, manteniendo sus características de frescura y vivacidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO:
8° a 10°C.

NOTAS DE CATA:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se destacan aromas cítricos (pomelo, lima), notas herbales frescas y sutiles matices minerales. En boca es vibrante, con acidez equilibrada, buena estructura y final fresco y persistente.

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