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BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS

Altos las Hormigas Appellation Gualtallary

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Categoría: Vino Tinto Etiquetas: altos las hormigas, malbec, vino tinto
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Altos las Hormigas Appellation Gualtallary

Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24°C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esa etapa. La crianza es de 18 meses en foudres de roble Francés sin tostar de 3500 litros. Luego se hace una leve filtración para no alterar la calidad del vino, antes del fraccionamiento, y se cría por 12 meses en botellas.

Información adicional
Tipo

Vino Tinto

Tamaño

750ml

Bodega

BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS

Cosecha

2017

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